Обзор оборудования
Эта страница о сосудах для фруктового вина предназначена для проектов, в которых управление температурой является частью краткого описания ферментации.. Опишите характеристики фруктов или соков., твердые вещества, температурный профиль и режим циркуляции или смешивания. Макет куртки, сервисные соединения, рабочий объем и эксплуатационные пределы должны быть выбраны для реального процесса.
Приложения & Процесс
Планирование оборудования может охватывать виноградное вино., процессы фруктового вина и сидра. Различные характеристики фруктов, содержание твердых веществ и сезоны добычи могут изменить обязанности судна. Наш основной ассортимент винных и фруктовых вин составляет от 2000 до 20 000 л.; индивидуальный объем резервуара и его технологическая роль должны быть указаны отдельно.
Параметры конфигурации
Ниже приведены варианты для обсуждения вашего проекта.. Включены только оборудование и функции, указанные в согласованном предложении..
- Определите фрукт, Требования к обращению с соком и твердыми веществами.
- Определить рабочий объем, график ферментации и температурный профиль.
- Обзор службы курток, смешивание при необходимости, слив и очистка.
Выбор & Макет
Отделите емкость для ферментации от емкости для хранения., затем рассмотрите график сбора урожая или производства. Опишите, перерабатывает ли судно сок., мякоть или готовое вино. Требуемый доступ, удаление остатков и предполагаемый метод опорожнения влияют на выбор и компоновку резервуара..
Очистка, Утилиты & Соединения
Планируйте маршруты транспортировки и доступ для очистки в зависимости от размера продукта и емкости.. Поделитесь имеющимся источником охлаждения и любыми требованиями к контролю температуры.. Выбор материала, контактные поверхности и совместимость чистки должны быть согласованы с учетом напитка и условий эксплуатации..
Подготовьте запрос на оборудование
Тип плода, содержание твердых веществ, объем партии, температурная программа, система охлаждения или отопления и план подвала. Включите чертежи или фотографии существующего оборудования, если новый элемент должен быть подключен к вашему текущему процессу..
Часто задаваемые вопросы
Могут ли вино и сидр использовать один и тот же дизайн сосудов??
Некоторые обязанности могут разделять расположение судна., но твердые фрукты, температурный режим, потребности в доступе и обработке различаются. Опишите каждую предполагаемую задачу, чтобы можно было проверить пригодность до согласования спецификации..
Должен ли я указать рабочий объем или общий объем?
Укажите оба, если известно, и определить полезный объем, необходимый для процесса. Пространство для ферментации и любые другие конструктивные допуски должны быть определены в предлагаемой спецификации, а не выведены из названия продукта..
