Planen Sie die Ausrüstung entsprechend dem von Ihnen zubereiteten Getränk, die Ausgabe, die Sie benötigen, und den Standort, an dem es betrieben werden soll. Entdecken Sie die folgenden Projekttypen, Senden Sie dann UNMAR die Prozessdetails für eine gezieltere Anfrage.
Von der Produktionsidee bis zur Ausstattungsbeschreibung
- Definieren Sie das Getränk und die Hauptprozessschritte.
- Trennen Sie die Chargenkapazität vom wöchentlichen oder jährlichen Produktionsziel.
- Identifizieren Sie den Standort-Footprint, Zufahrtswege und verfügbare Versorgungseinrichtungen.
- Listen Sie vorhandene Geräte und die Schnittstellen auf, mit denen neue Geräte übereinstimmen müssen.
- Stimmen Sie den vorgeschlagenen Umfang und die technischen Anforderungen ab, bevor Sie eine Bestellung aufgeben.
Auf einen koordinierten Prozess kommt es an
Das Sudhaus oder Verarbeitungsgefäß ist Teil eines umfassenderen Systems. Fermentationszeit, Kühllager, Reinigungs- und Füllpläne können sich auf die von Ihnen erzielte Leistung auswirken. Besprechen Sie diese Zusammenhänge gemeinsam bei der Erstellung der Ausrüstungsliste.
Neue Anlagen und Erweiterungsprojekte
Für eine neue Einrichtung, Senden Sie einen Grundriss oder Gebäudemaße. Für eine Erweiterung, Beschreiben Sie die aktuelle Produktionsgrenze und die Ausrüstung, die Sie behalten möchten. Diese beiden Projekttypen erfordern oft unterschiedliche Prioritäten, selbst wenn die Hauptchargenkapazität ähnlich ist.
