Обзор оборудования
Эта страница о резервуарах для брожения вина поддерживает планирование проектов объемом от 2000 до 20 000 л.. Укажите, должно ли использование ферментации, шкуры или другие твердые вещества, предполагаемое управление температурой, обработка крышки, метод опорожнения и очистки. Детали судна и его вместимость должны быть подтверждены для каждого проекта..
Приложения & Процесс
Планирование оборудования может охватывать виноградное вино., процессы фруктового вина и сидра. Различные характеристики фруктов, содержание твердых веществ и сезоны добычи могут изменить обязанности судна. Наш основной ассортимент винных и фруктовых вин составляет от 2000 до 20 000 л.; индивидуальный объем резервуара и его технологическая роль должны быть указаны отдельно.
Параметры конфигурации
Ниже приведены варианты для обсуждения вашего проекта.. Включены только оборудование и функции, указанные в согласованном предложении..
- Опишите состояние винограда., метод ферментации и обработка твердых веществ.
- Подтвердите рабочий объем, управление температурой и доступ к пробам.
- Обзор управления ограничением, увольнять, график уборки и сезонного производства.
Выбор & Макет
Отделите емкость для ферментации от емкости для хранения., затем рассмотрите график сбора урожая или производства. Опишите, перерабатывает ли судно сок., мякоть или готовое вино. Требуемый доступ, удаление остатков и предполагаемый метод опорожнения влияют на выбор и компоновку резервуара..
Очистка, Утилиты & Соединения
Планируйте маршруты транспортировки и доступ для очистки в зависимости от размера продукта и емкости.. Поделитесь имеющимся источником охлаждения и любыми требованиями к контролю температуры.. Выбор материала, контактные поверхности и совместимость чистки должны быть согласованы с учетом напитка и условий эксплуатации..
Подготовьте запрос на оборудование
Сорт винограда или сусло, метод ферментации, рабочий объем, температурная программа, график обработки твердых частиц и сбора урожая. Включите чертежи или фотографии существующего оборудования, если новый элемент должен быть подключен к вашему текущему процессу..
Часто задаваемые вопросы
Могут ли вино и сидр использовать один и тот же дизайн сосудов??
Некоторые обязанности могут разделять расположение судна., но твердые фрукты, температурный режим, потребности в доступе и обработке различаются. Опишите каждую предполагаемую задачу, чтобы можно было проверить пригодность до согласования спецификации..
Должен ли я указать рабочий объем или общий объем?
Укажите оба, если известно, и определить полезный объем, необходимый для процесса. Пространство для ферментации и любые другие конструктивные допуски должны быть определены в предлагаемой спецификации, а не выведены из названия продукта..
