Geräteübersicht
Ein 200-Liter-Biergärtank kann für einen kompakten Brauereiplan oder als Teil eines Tanksets geplant werden. Seine Konfiguration sollte der erforderlichen Gärung folgen, Konditionierungs- oder Lagerzweck und die Verbindungen zum Rest des Kellers.
Anwendungen & Verfahren
Planen Sie dieses Gefäß rund um das Getränk, Fermentationsmethode und vorgesehenes Chargenvolumen. Fermentation, Konditionierung und Lagerung stellen unterschiedliche Betriebsanforderungen. Eine Tankliste sollte den Einsatzzweck jedes Schiffes angeben, die Zeit, in der es belegt bleibt, und die Übertragungsschritte zwischen den Chargen.
Konfigurationsoptionen
Im Folgenden finden Sie Optionen, die Sie für Ihr Projekt besprechen können. Im Lieferumfang sind ausschließlich die im vereinbarten Angebot genannten Ausstattungen und Merkmale enthalten.
- Gär- oder Konditionierungsaufgabe und erforderliches Arbeitsvolumen.
- Kühlung, Anforderungen an die Druck- und Temperaturregelung.
- Reinigungsmethode, Zugang, Transfer- und Serviceverbindungen.
Auswahl & Layout
Passen Sie die Tankmenge an den Gärplan an. Erwägen Sie die Freigabe für den Zugang, Verrohrung und Reinigung sowie die Behälterabmessungen. Jeder beabsichtigte Druck, Der Vakuum- oder Karbonisierungsbetrieb muss explizit angegeben und in der Behälterkonstruktion bestätigt werden.
Reinigung, Dienstprogramme & Verbindungen
Identifizieren Sie den Kühlkreislauf, Transferverbindungen und Reinigungsmethode. Wenn Hefe, Sedimente oder Feststoffe müssen entfernt werden, Erläutern Sie die Handhabung. Geben Sie alle vorhandenen Verbindungsstandards weiter, damit der Tank zusammen mit Ihren Prozessleitungen überprüft werden kann.
Bereiten Sie Ihre Ausrüstungsanfrage vor
Produktionsplan, Biersorte, Arbeitsvolumen, vorhandene Kellerausstattung und Versorgungsdetails. Fügen Sie Zeichnungen oder Fotos vorhandener Geräte bei, wenn das neue Element in Ihren aktuellen Prozess integriert werden muss.
Häufig gestellte Fragen
Kann dieser Tank auch zur Konditionierung oder Lagerung verwendet werden??
Listen Sie alle vorgesehenen Pflichten auf, einschließlich Temperatur und Betriebsbedingungen. Die Eignung hängt vom bestätigten Design und Produktionsplan ab; Es sollte nicht davon ausgegangen werden, dass ein Gärtank alle nachgelagerten Funktionen erfüllt.
Welche Informationen sind für eine bestehende Brauerei nützlich??
Senden Sie die aktuellen Tankzeichnungen, Verbindungsdetails, Reinigungsverfahren und Informationen zur Kühlversorgung. Geben Sie die Chargengröße und den Zeitplan an, damit sowohl die Prozesskompatibilität als auch die Tankmengen besprochen werden können.
