Geräteübersicht
Rund um die eigentliche Reiszubereitung sollte ein 300L Sake-Gärtank eingeplant werden, Fermentations- und Handhabungsprozess. Definieren Sie das Arbeitsvolumen, Temperaturanforderungen, Zugangs- und Transfersequenz, damit der Behälter mit dem Rest des Produktionsflusses besprochen werden kann.
Anwendungen & Verfahren
Planen Sie dieses Gefäß rund um das Getränk, Fermentationsmethode und vorgesehenes Chargenvolumen. Fermentation, Konditionierung und Lagerung stellen unterschiedliche Betriebsanforderungen. Eine Tankliste sollte den Einsatzzweck jedes Schiffes angeben, die Zeit, in der es belegt bleibt, und die Übertragungsschritte zwischen den Chargen.
Konfigurationsoptionen
Im Folgenden finden Sie Optionen, die Sie für Ihr Projekt besprechen können. Im Lieferumfang sind ausschließlich die im vereinbarten Angebot genannten Ausstattungen und Merkmale enthalten.
- Arbeitsvolumen und vorgesehene Gärleistung.
- Temperaturüberwachung oder Kühlanforderungen.
- Zugang, Probenahme, überweisen, Reinigungs- und Anschlussanordnung.
Auswahl & Layout
Passen Sie die Tankmenge an den Gärplan an. Erwägen Sie die Freigabe für den Zugang, Verrohrung und Reinigung sowie die Behälterabmessungen. Jeder beabsichtigte Druck, Der Vakuum- oder Karbonisierungsbetrieb muss explizit angegeben und in der Behälterkonstruktion bestätigt werden.
Reinigung, Dienstprogramme & Verbindungen
Identifizieren Sie den Kühlkreislauf, Transferverbindungen und Reinigungsmethode. Wenn Hefe, Sedimente oder Feststoffe müssen entfernt werden, Erläutern Sie die Handhabung. Geben Sie alle vorhandenen Verbindungsstandards weiter, damit der Tank zusammen mit Ihren Prozessleitungen überprüft werden kann.
Bereiten Sie Ihre Ausrüstungsanfrage vor
Prozessübersicht, geplantes Arbeitsvolumen, Fermentationsplan, Temperaturanforderungen und Standortverbindungen. Fügen Sie Zeichnungen oder Fotos vorhandener Geräte bei, wenn das neue Element in Ihren aktuellen Prozess integriert werden muss.
Häufig gestellte Fragen
Kann dieser Tank auch zur Konditionierung oder Lagerung verwendet werden??
Listen Sie alle vorgesehenen Pflichten auf, einschließlich Temperatur und Betriebsbedingungen. Die Eignung hängt vom bestätigten Design und Produktionsplan ab; Es sollte nicht davon ausgegangen werden, dass ein Gärtank alle nachgelagerten Funktionen erfüllt.
Welche Informationen sind für eine bestehende Brauerei nützlich??
Senden Sie die aktuellen Tankzeichnungen, Verbindungsdetails, Reinigungsverfahren und Informationen zur Kühlversorgung. Geben Sie die Chargengröße und den Zeitplan an, damit sowohl die Prozesskompatibilität als auch die Tankmengen besprochen werden können.
