100Lビール発酵タンク

設備概要

レシピのプロセスを考慮して 100L のビール発酵槽を選択する必要があります。, 目標充填レベルと船舶が占有されたままになる時間. 温度管理と取り扱いの要件を説明し、完全な生産スケジュールにおけるその役割を明確にする.

アプリケーション & プロセス

飲み物を中心にこの容器を計画してください, 発酵方法と予定バッチ量. 発酵, 調整と保管には異なる動作要件が課されます. タンクリストでは各船舶の任務を特定する必要があります, 占有されている時間とバッチ間の転送ステップ.

構成オプション

プロジェクトに関して話し合うオプションは次のとおりです. 合意された見積書で特定された機器と機能のみが含まれます.

• 作業量, ヘッドスペースと運転義務.
• 冷却ジャケット, 監視と圧力の要件.
• バルブ, サンプリング, インターフェイスのクリーニングと転送.

選択 & レイアウト

タンクの量を発酵スケジュールに合わせる. アクセスのためのクリアランスを考慮する, 配管や洗浄、容器寸法など. 意図した圧力, 真空または炭酸化の義務は明示的に記載され、容器設計で確認されなければなりません.

クリーニング, 公共事業 & 接続

冷却回路を特定する, トランスファー接続とクリーニング方法. 酵母の場合, 沈殿物や固形物を除去する必要がある, 取り扱い手順を説明する. 既存の接続規格を共有することで、プロセスラインと一緒にタンクをレビューできます.

機器の準備に関するお問い合わせ

ビアスタイル, 充填量, 発酵時間, 冷却条件とサイト接続. 新しいアイテムを現在のプロセスに接続する必要がある場合は、既存の機器の図面または写真を含めてください.

よくある質問