Geräteübersicht
Es sollte ein 100L-Nano-Sudhaus mit Fermentation geplant werden, Kühl- und Reinigungsbedarf und nicht als eigenständiges Gefäß. Beschreiben Sie die erforderliche Brühreihenfolge und die Standortbeschränkungen, damit die vorgeschlagene Anordnung zur Art und Weise passt, wie die Anlage betrieben werden soll.
Anwendungen & Verfahren
Geeignete Projektgespräche umfassen auch Craft-Brauereien, Braukneipen und Brauereierweiterungen. Beginnen Sie mit den Biersorten und dem Chargenplan: Das Sudhausvolumen allein bestimmt nicht den fertigen Bierausstoß. Fermentationszeit, Tankverfügbarkeit und Verpackungskapazität müssen zum gleichen Produktionsplan passen.
Konfigurationsoptionen
Im Folgenden finden Sie Optionen, die Sie für Ihr Projekt besprechen können. Im Lieferumfang sind ausschließlich die im vereinbarten Angebot genannten Ausstattungen und Merkmale enthalten.
- Prozessschritte im Sudhaus und Gefäßkonfiguration.
- Heizung, Kühlung, Kontroll- und Übertragungsanforderungen.
- Fermentationskapazität, Reinigungsaufgaben und Versorgungsanschlüsse.
Auswahl & Layout
Vergleichen Sie die Schiffsanordnung, Bedienerzugriff und die benötigte Zeit für jede Brühstufe. Teilen Sie die vorgesehene Chargenanzahl und ggf. vorhandene Tanks mit. Für eine Erweiterung, Identifizieren Sie die aktuellen Produktionsbeschränkungen, damit neben der nachgelagerten Kapazität auch ein größeres Sudhaus in Betracht gezogen wird.
Reinigung, Dienstprogramme & Verbindungen
Überprüfen Sie die Wärmeversorgung, Kühlwasser, Bevor Sie sich auf den Grundriss einigen, prüfen Sie die Stromversorgung und die Entwässerung. Umgang mit Malz, Auch die Treberentfernung und der Reinigungszugang benötigen Platz. Bestätigen Sie den Reinigungsvorgang und die Verbindungen zwischen dem Sudhaus, Gärtanks und Verpackungsanlagen.
Bereiten Sie Ihre Ausrüstungsanfrage vor
Bierstile, Ziel-Chargenplan, Grundriss, verfügbare Betriebsmittel und vorgesehene Fermentationskapazität. Fügen Sie Zeichnungen oder Fotos vorhandener Geräte bei, wenn das neue Element in Ihren aktuellen Prozess integriert werden muss.
Häufig gestellte Fragen
Beschreibt die angegebene Kapazität die tägliche Bierproduktion??
Es beschreibt die Nenngröße der diskutierten Ausrüstung. Die fertige Produktion hängt vom bestätigten Arbeitsvolumen ab, Brauplan, Gärzeit und Tankmengen. Bitten Sie darum, diese Annahmen im vorgeschlagenen Ausrüstungsplan anzugeben.
Kann ich ein Sudhaus ohne komplette Brauerei bestellen??
Beschreiben Sie, welche Prozessschritte Sie benötigen und welche Ausrüstung Sie bereits besitzen. Das Angebot kann dann die angeforderte Ausrüstung identifizieren, alle unterstützenden Elemente und die Schnittstellen, die angepasst werden müssen.
